甲南大学 
甲南大学
マネジメント創造学部
甲南大学マネジメント創造学部の学生が中心となり、加西市・兵庫県立播磨農業高等学校との連携の
もと、地域特産の「マスカット・ベリーA」を活用したリブランディングプロジェクトが進行中です。
本プロジェクトは、加西市で生産されているマスカット・ベリーAの売れ行きが近年低迷していると
いう課題を受け、同品種を再評価し、新たな価値を付加することを目的にスタート。
産官学連携による販売促進を目指し、2025年度より学生たちの商品開発が本格的に始まりました。
プロジェクト第一弾として誕生したのは、マスカット・ベリーAの果実を粉末加工し、パン生地に
練り込んだスイーツパンである「チョベリパン」。
さらに、プロジェクトの次段階では、女性スタッフが主体となり、パフェやかき氷などの季節限定
スイーツの開発にも着手。地元食材を活用しつつ、若者や観光客にも訴求できる魅力的な商品が次々
と生み出され、多数のメディアにも注目されています。
本活動の背景には、「地域の課題を自ら解決する力を、大学から育てたい」という学生自身の
強い思いがあります。プロジェクトに参加している学生は次のように語っています。
「甲南大学ひいては日本にあるすべての大学から、日本や地域が抱える問題を自ら解決しようと
する学生が増えてほしいという思いがあります。そのためには、まず僕たちの存在や取り組みを
知ってもらうことで、僕たち自身がロールモデルになり、それが将来的には全国の学生の意識向上
につながると考えています。」
このプロジェクトはすでに多くのメディアからも注目されており、
NHK総合・関西ローカルの番組『Live Love ひょうご』にて、特集が予定されています。
放送日 9月2日（火）午後6時30分～7時00分
学生たちの熱意ある取り組みと、地域との連携の様子が紹介される予定です！
みなさまぜひ、ご覧ください！
